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千駄木露地は今話題の谷根千の千駄木に2007年1月にオープンしたイタリアンダイニングです。
これからもチェーン店などとは違う、一流シェフが作る料理、谷根千の町にあった和モダンな雰囲気、アットホームな接客を提供しています!

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2011年9月23日 (金)

栗のカクテル

昨日の台風はすごかったですね。

夜に雨風が止んだ後に不忍池にランニング(最近の趣味です(^-^)に行ったら大きな木が2本倒れていて道をふさいでてびっくりしました。

幸い露地は定休日だったので良かったのですが、当たり前の日常、お店で言えば毎日きちんと営業できることだけで有難いんだなと改めて思いました。

今日は10月からの栗カクテルの試作をさのはんに作ってもらいました。いろいろと試行錯誤しながらでしたが、カルーアも入れた甘めのカクテルになる予定です。後引くおいしさは女性に人気が出そうな予感です。

DSC_0053.JPG

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