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初めまして!
ぐるなび担当の幸島(こうじま)と申します!

千駄木露地は今話題の谷根千の千駄木に2007年1月にオープンしたイタリアンダイニングです。
これからもチェーン店などとは違う、一流シェフが作る料理、谷根千の町にあった和モダンな雰囲気、アットホームな接客を提供しています!

色々な情報をここから発信していきますので、是非ご覧なって下さい!

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2009年12月

2009年12月29日 (火)

本年も有難うございました。

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本日が露地の今年の営業最終日です。

思い起こしてみると、今年も色々な事がありました。
早かったようにも感じますが、かなり密度の濃い1年だったと思います。
露地が3年間、営業してこれたのもお客様あっての事です。
本当に有難うございました。

来年は早いもので4年目に入ります。
さらなる発展をめざして頑張っていきますので、宜しくお願い致します。

新年の営業
4日のディナータイムより

2009年12月26日 (土)

聖なる夜

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聖なる夜クリスマスが終わってしまいましたね。
お陰様で、23日、24日、25日と本当に多数のお客様がご来店されました。
カップルの方やお友達同士の方や大人数のパーティーや色々な形のクリスマスがありました。

今年の露地のクリスマスの企画であるくじ引き、写真のプレゼントも皆さん喜んでくれ楽しそうに過ごされていたので、露地のスタッフ全員も幸せな気持ちになりました。
本当に有難うございました。

今年の営業はあと4日。一気にせわしくなりますがまだまだ頑張ります!

年末年始の営業
年末 29日まで
年始 4日のディナータイムより

2009年12月24日 (木)

クリスマスディナー初日!

今日から3日間、クリスマスディナーを開催します!

クリスマス限定メニュー&ドリンクを始め、くじ引き&お写真プレゼントとイベントも盛り沢山です!

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初日の今日もカップルの方々やご家族連れなど多くのお客様にご来店していただきました。ありがとうございます。

くじ引きで露地商品券を当選された方には、「また来ます。」と言われとても嬉しく思いました。

24日、25日もお客様がクリスマスディナーでハッピーな気持になれるようスタッフ一同がんばります!

写真はクリスマスバージョンの王様です。
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2009年12月19日 (土)

23日~25日 Xmasイベントに向けて

23日~25日までのクリスマスのイベントに向けてスタッフのみんなで準備です。

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まずは当日のディナータイムにご来店のお客様全員に引いていただく くじ引きの賞品の梱包です。こまごまとしているのですが、みんな手作りで作っています。

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賞品は
スプマンテのボトル
エクストラバージンオリーブオイル
シチリアの天然海塩
有田焼のグラス
花柄ナプキン
などです。

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さらに賞品の千駄木露地のお食事券です。1000円券、2000円券、3000円券とあります。くじ引きを引いた方全員に賞品が当る空くじなし です!クリスマスという事で大判振る舞い致します!

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さらにさらにディナータイムご来店の方で希望者には写真をお撮りし、露地特製のフレームに入れてプレゼント致します。

今からでも遅くないです。今年のクリスマスは是非とも露地で!

2009年12月15日 (火)

谷根千近況

忘年会のピークが今週でしょうか。おかげさまで、露地も毎日忙しくしています。


最近、谷根千をぶらぶら歩くと、家屋を取り壊している光景をよく見ます。

先日も近所の昔ながらの素敵な洋風の建物が壊され、更地となっていてびっくりしました。

古い建物はなかなか管理も難しいのだろうとは思いますが、もったいないな~と何とも切ない気持ちになったりもします。

そういった意味でも築80年の日本家屋を露地は貴重なお店になってくるのではないのでしょうか(笑)


最後にディナーメニュー、うずらのバルサミコ煮の紹介です。

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2009年12月14日 (月)

露地ブレンドコーヒー豆の販売

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久しぶりに物販棚を変えてみました。

露地で扱っているオリーブオイルシチリアの天然塩、そして露地ブレンドのコーヒー豆を置き、販売するようにしました。

本日は露地ブレンド豆の紹介です。

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前にも紹介しましたが、露地ブレンドはスペシャルティーコーヒー豆の専門店「Your Coffee」さんに焙煎していただいております。
グアテマラ、ブラジルのスペシャルティーコーヒーをブレンドに使用しています。

100gで500円になります。

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当店の料理に合うように、お口に含んだ時はすっきりと、でも飲んだ後に甘さとコーヒーの余韻が残るようにしました。
ミルクチョコレートやブラウンシュガーのような風味が特徴です。コクと甘味のブレンドです。

ご自宅で露地の雰囲気をお楽しみ下さい。

2009年12月11日 (金)

年末年始の営業と忘年会の空き状況

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露地の年末年始の営業は
年内 29日(火)まで
年始 4日(月)ディナータイムから
となります。宜しくお願い致します。

12月と言えば忘年会

うちの忘年会のご予約も徐々に埋まってきています。
今日の時点でまだ10名以上のご宴会ができるお日にちは

13日(日)・14日(月)・17日(木)・20日(日)・22日(火)・23日(水)・24日(木)・26日(土)・27日(日)・28日(月)・29日(火)

となっております。

23日、24日はクリスマスなので忘年会は皆様避けられると思います。(笑)
22日なんかは忘年会のピークだと思います。まだ空いておりますよ。ご予約はお早めに!

2009年12月 8日 (火)

生カキ★

12月23日(水・祝日)は営業いたします!

代わりに21日(月)がお休みとなります。よろしくお願いいたします。


今日はお客様に大変好評いただいている前菜一品です!

プリプリの生カキ、特製のカキのムースと海水ゼリーを一緒にお召し上がり下さい!!

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2009年12月 7日 (月)

ラムの自家製サルシッチャ

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本日はラムの自家製サルシッチャの紹介です。
ラムの肩肉をミンチ状にします。
セージなどのハーブも入っています。

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その後、腸を使いその中に丁寧に詰め込んでいきます。途中、空気が入ってしまうので注意しながら入れていきます。根気のいる作業です。

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ラムの自家製サルシッチャの出来上がりです。是非、お試し下さい。
料理の工程を見るとシェフの大変さもわかり、その味も深みが増します。

2009年12月 6日 (日)

かまくら

突然ですが、個人的に格闘技が好きなので、今日は昨日のK-1の話題から。

久々、KOも多く、内容的に盛り上がった大会になったのではないかと思います。

MVPはバダハリではないでしょうか。華のある選手の試合は勝っても負けても引き込まれるものがありますね。

アリスターオーフレームも総合格闘家ながら、身体能力すごいですね!この2人のおかげでずいぶんと興奮させてもらいました。

大晦日の「ダイナマイト!」にも期待です!


今日はNEWドルチェ「かまくら」の紹介です!

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その名の通り、中は柿、外側はマスカルポーネのWムースのドーム型のケーキです。

あっさりとした味なので、ペロッと食べることができますよ。

限定数なので、ぜひお試し下さい!

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