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初めまして!
ぐるなび担当の幸島(こうじま)と申します!

千駄木露地は今話題の谷根千の千駄木に2007年1月にオープンしたイタリアンダイニングです。
これからもチェーン店などとは違う、一流シェフが作る料理、谷根千の町にあった和モダンな雰囲気、アットホームな接客を提供しています!

色々な情報をここから発信していきますので、是非ご覧なって下さい!

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2008年6月

2008年6月12日 (木)

雑誌撮影パート2

本日、先週に引き続き雑誌撮影が行われました。

今回はなんと「東京ウォーカー」さんです。

7月18日に発売される「東京ウォーカー別冊 おいしい東京 レトロ探検」に掲載されることとなりました。


露地を雑誌で紹介していただけることは大変光栄に思いますし、これをきっかけに新たな露地ファンの方が増えていただけたらとてもありがたいことです。

この場をお借りして、お先に掲載される予定のお料理をお見せします。

天然 鯛とフルーツトマトのカルパッチョ
新鮮な食材をオリーブオイル、塩などのシンプルな味付けでお召し上がり下さい。

仔羊の低温ロースト 鹿児島産の里芋添え 赤ワインソース
仔羊を低温でじっくりと焼き上げ、ローズマリーの香りが食欲をそそります。

どちらもシェフのおすすめメニューで提供しております。
ぜひ、お試し下さいませ。 

2008年6月 8日 (日)

雑誌撮影

先日の6月2日(月)と6日(金)に雑誌の取材を受けました。

2日に撮影されたのは、「metro age」という今年の5月に創刊されたフリーペーパーです。
60歳から味わう感性豊かな東京めぐりと題して、7月号での谷根千特集にのります。

DSCN0714.JPG

6日に撮影されたのが、
大人の休日倶楽部」です。
写真はその撮影風景です。


こちらもJR東日本の会員様に配られるフリーペーパーです。
谷根千のランチから夕暮れ時までの散策の特集となります。

双方ともに良い写真が取れたと思います。
フリーペーパーなので、7月頃に駅などで見かけると思いますが、機会がありましたら是非チェックしてみて下さい。

温かくなるにつれ、各メディアも散策をテーマに谷根千特集を組んでいるみたいです。これを機にもっともっとこのエリアが盛り上がってくれると嬉しいです。

来週にも1件、雑誌の取材のお話が来ました。その雑誌は・・・また取材が終わったらお伝えしたいと思います。

2008年6月 6日 (金)

新作 ドルチェ

ドルチェの種類が大幅に増えました!
どれもシェフ渾身の品々となります!
ぜひ、お試し下さいませ。

イニシエのチョコレートケーキ
濃厚なチョコレートケーキにアーモンドもたっぷり。


フルーツトマトのコンポート
コンポートとはシロップ煮。
やわらかく、甘すぎない自然な風味が特長です。

桃のコンポート マンゴーとオレンジのスプーマ
スプーマとはイタリア語で「泡」のこと。
フレッシュフルーツをミックスさせたスムージーは桃のコンポートと抜群の相性です。


その他、
プルーンの赤ワイン煮
リコッタチーズとヘーゼルナッツのケーキ
露地風 みつ豆
イチジクのコンポート
など、旬の果実を使ったドルチェを数多く取り揃えてお待ちしております!
すべてのドルチェにはバニラアイスがつきます。

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